Perkelkite plaktą kiaušinienę į naują lygį!

Pagaminsite 2 porcijas per 20 minučių!

Jums reikės:

1.    4 didelių kiaušinių

2.    2 minkštų bandelių

3.    1 raudono svogūno

4.    raudono vyno acto

5.    alyvuogių aliejaus

6.    1 šaukštelio Garam Masala prieskonių mišinio

7.    200 g pomidorų

8.    15 g kalendros

Gaminimas:

•    Išplakite ir pagardinkite kiaušinius druska ir pipirais. Perpjaukite minkštas bandeles.

•    Nulupkite ir sutarkuokite svogūną, įdėkite vieną šaukštą tarkuoto svogūno į dubenį.

Pagardinkite žiupsneliu druskos ir šlakeliu raudono vyno acto. 

Palikite aromatui įsigerti.

•    Likusį svogūną pakepinkite ant vidutinės ugnies keptuvėje.

 Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir Garam Masala prieskonių mišiniu.

 Kepkite apie tris minutes, dažnai pamaišydami.

Perkelkite keptą svogūną į atskirą dubenį.

Pakepinkite pomidorus apie 2 minutes.

Kai pomidorai pradės džiūti, kepkite dar 2 minutes.

•    Pakepinkite bandeles iš abiejų pusių. 

Užtepkite pomidorų masės ant tiesiosios bandelių dalies, uždėkite kalendros lapelių, sudėkite bandelių dalis.

•    Iškepkite plaktą kiaušinienę, patiekite šalia bandelių.

•    Patiekite su keptais svogūnais ir užbarstę šiek tiek Garam Masala prieskonių mišinio.

Skanaus!