Švelnūs ir labai skanūs vištienos kotletai: ypatingas virtuvės šefo receptas

Vištienos kotletai yra švelnūs, sultingi ir neriebūs. Jie puikiai tinka ir suaugusiesiems, ir vaikams, taip pat tinka dietoms.

Juos galima kepti orkaitėje, keptuvėje arba troškinti garuose, priklausomai nuo pageidavimų.

Ukrainiečių virtuvės šefas pasakoja, kaip paruošti gardžius pjaustytus vištienos kotletus neįprastame padaže.

Vištienos kotletai orkaitėje

Maltos vištienos - 1,2 kg.

Svogūnai - 1 vnt.

Česnakas - 1 skiltelė.

Kiaušiniai - 1 vnt.

Manai - 0,5 st.

Druska - 0,5 šaukštelio.

Sausų prieskonių pagal skonį.

Augalinis aliejus - 50 gr.

Gaminimas:

Sudėkite kiaušinius, manų kruopas, smulkintą svogūną ir česnaką, druskos ir prieskonių pagal skonį.

Išminkykite įdarą ir palikite 10 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Jei įdaras per kietas, galima įpilti šiek tiek vandens.

Kad įdaras neliptų prie rankų, sudrėkinkite jas šiltu vandeniu.

Suformuokite vištienos kotletukus ir šiek tiek suplokite.

Kepimo skardą patepkite aliejumi.

Sudėkite kotletus ant kepimo skardos ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.

Skanaus!