Tingūs paplotėliai, kurių nereikia formuoti: skaniausių pyragaičių receptas

"Pyragai paruošiami labai paprastai, nereikia nieko formuoti, o įdarui tiks šaldytuve palikti produktai, - sakė tinklaraštininkė. - Galite naudoti viską, ką turite: šoninę, sūrį, virtus kiaušinius".

Produktai

• 250 ml kefyro;
• 40 ml vandens;
• 1 šaukštelis cukraus;
• po 0,5 arb. š. druskos ir sodos;
• vienas kiaušinis;
• 240 g miltų.

Įdaras

• 200 g rūkytos dešros;
• ryšulėlis krapų;
• ryšulėlis žaliųjų svogūnų.

Paruošimas

1. Puode sumaišykite kefyrą ir vandenį, uždėkite ant viryklės ir kaitinkite.
2. Šiltą kefyrą supilkite į dubenį, įberkite druskos, cukraus ir įmuškite kiaušinį.
3. Išmaišykite produktus iki vientisos masės. Palaipsniui supilkite miltus ir užminkykite tešlą.
4. Pabaigoje įmaišykite kepimo sodą. Supjaustykite įdarą ir įmaišykite į tešlą. Išmaišykite.
5. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi dviem šaukštais paskirstykite tešlą, kad susidarytų paplotėliai.
6. Kepkite iš abiejų pusių ant mažos ugnies, kol taps auksinės spalvos.