Citrusinis medaus ir mėtų nealkoholinis kokteilis - gaiviai vasaros dienai

Porcijų skaičius: 2

Paruošimo laikas: 5 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Bendras laikas: 15 minučių

Ingredientai:

Citrusiniai-laimų ledo kubeliai:

480 ml filtruoto vandens

2 laimai, supjaustyti mažais gabalėliais

1 ekologiškas apelsinas, šviežiai spaustas

Paprastas medaus ir mėtų sirupas:

480 ml filtruoto vandens

Saujelė šviežių mėtų lapelių

240 ml natūralaus medaus (veganams: pakeiskite klevų sirupu arba agavų nektaru)

Kokteilis:

2 ekologiški apelsinai, šviežiai spausti

4 laimai, šviežiai spausti

360 ml atvėsinto medaus ir mėtų sirupo

Gazuotas citrinų limonadas arba imbierinis alus (be alkoholio) – papildymui

Citrusiniai-laimų ledo kubeliai

Papuošimui (nebūtina):

Švieži mėtų lapeliai

Laimo skiltelės

Gaminimo eiga:

Ledo kubeliai:

Dubenyje sumaišykite filtruotą vandenį ir šviežiai spaustas apelsinų sultis.
Į ledo formeles sudėkite laimo gabalėlius, užpilkite apelsinų-vandens mišiniu iki viršaus.

Užšaldykite 3–4 valandas arba per naktį, kol susiformuos ledas.

Medaus ir mėtų sirupas:

Vidutinio dydžio puode, ant vidutinės–stiprios kaitros, supilkite visus sirupo ingredientus. Maišykite ir užvirkite (apie 1–2 min.).

Sumažinkite kaitrą ir virkite dar apie 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.

Išimkite mėtų lapelius ir sirupą laikykite šaldytuve.

Kokteilio paruošimas:

Dubenyje arba kokteilinėje sumaišykite apelsinų sultis, laimų sultis ir atvėsusį sirupą. Gerai išmaišykite arba suplakite.

Į kiekvieną stiklinę (apie 300 ml talpos) įdėkite kelis citrusinius ledo kubelius.

Įpilkite pusę paruošto kokteilio ir papildykite limonadu arba imbieriniu alumi, kol stiklinė bus pripildyta apie ¾.

Papuoškite laimo skiltelėmis ir šviežiomis mėtomis, jei norite – stiklinės kraštą galite pamerkti į cukrų.

Patarimai:

Norite daugiau kokteilių? Tiesiog padvigubinkite ar patrigubinkite ingredientų kiekį.

Šis receptas lengvai pritaikomas ir veganams – medų keiskite augaliniais saldikliais.

Puikiai tinka šventėms, vasaros piknikams ar tiesiog karštai dienai atgaivinti.

Skanaus ir gaivaus!

Šaltinis: www.orchidsandsweettea.com