Dalijamės neįtikėtinai gardžiu receptu: sluoksniuotos tešlos suktinukai su obuolių, cinamono ir razinų įdaru. Tai skamba puikiai, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius.
Ingredientai
Sluoksniuota tešla – 400 g
Obuoliai – 4 vnt.
Cukrus – 100 g
Cinamonas – 5 g
Razinos – 100 g
Graikiniai riešutai – 150 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Gaminimo eiga
Geriausia rinktis sluoksniuotą mielinę tešlą. Atitirpinkite ją iš anksto, ištiesę ant kepimo popieriaus lakšto. Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu (tačiau desertą galite gaminti ir be jų).
1 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą iškočiokite iki 3 mm storio.
2 žingsnis
Obuolius sutarkuokite stambia tarka, rankomis nuspauskite sultis ir masę sudėkite į dubenį. Suberkite cukrų, cinamoną, razinas, smulkintus riešutus ir viską gerai išmaišykite. Įdaras paruoštas. Tolygiai paskirstykite jį ant tešlos paviršiaus.
3 žingsnis
Užlenkite vieną tešlos kraštą ir susukite į ritinėlį iki lakšto vidurio. Tą patį padarykite su priešingu kraštu. Turėtumėte gauti „dvigubą“ vyniotinį.
4 žingsnis
Per gauto vyniotinio paviršių lengvai pereikite mikserio antgaliu, šiek tiek prispausdami tešlą. Peiliu supjaustykite vyniotinį į dalis pagal antgalio paliktas žymes.
5 žingsnis
Gautus suktinukus aptepkite plaktu kiaušiniu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
Rezultatas – labai patrauklus desertas prie arbatos ar kavos. Traški, puri tešla ir gardus, natūralus saldus įdaras nepaliks nė vieno abejingo!
Skanaus
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą