Įdomi klasikinių „Olivier“ alternatyva: Prahos salotos - pagaminsite greitai, o skonis nustebins

Dėl slyvų sluoksnio salotos yra labai švelnaus ir malonaus skonio. Pabandykite jas pasigaminti šiandien ir nustebsite, kokios jos skanios.

Ingredientai:

150 g kietojo sūrio

1 marinuotas svogūnas

150 g džiovintų slyvų

konservuotų žirnelių 100 g

4 kiaušiniai

agurkai 2 vnt.

2 morkos

vištienos filė 1 vnt.

druskos ir pipirų pagal skonį

majonezo pagal skonį

Gaminimo procesas:

Išvirkite kiaušinius, morkas ir vištienos filė. Svogūnus geriau iš anksto pamarinuoti 9 % acte, cukruje, druskoje ir pipiruose. Nulupkite šviežius agurkus ir supjaustykite juos nedideliais kubeliais.

Salotos bus surenkamos sluoksniais: pirmiausia - smulkiai supjaustyta vištienos filė, kurią reikėtų pagardinti druska ir pipirais.

Ant viršaus uždėkite majonezo tinklelį. Po to - šviežių agurkų sluoksnis, tarkuoti virti kiaušiniai. Druska, pipirai - ir vėl majonezo tinklelis.

Toliau dėkite tarkuotas morkas, ant viršaus paskleiskite marinuotus svogūnus ir konservuotus žirnelius.

Dabar metas šių salotų puošmenai - džiovintoms slyvoms. Jas geriau supjaustyti ir tolygiai paskirstyti. Aptepkite jas majonezu.

Paskutinis sluoksnis - tarkuotas kietasis sūris. Jei norite, salotas papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Mėgaukitės!