Daržovių paruošimas
- Nuplaukite pomidorus ir žalumynus.
- Kibiro dugne išdėliokite krienų lapus, krapų skėčius, vyšnių lapus, įdėkite česnakų, juodųjų pipirų žirnelių ir aštriosios paprikos.
- Svogūną supjaustykite žiedais ir sudėkite į kibirą.
- Suberkite petražoles.
- Kibirą iki viršaus pripildykite pomidorais.
- Ant viršaus uždėkite svogūnus, krapus, petražoles, česnakus ir uždenkite krienų lapais.
Sūrymo paruošimas
- Ištirpinkite 100 g druskos 2 litruose vandens.
- Pastatykite puodą ant ugnies. Įdėkite lauro lapą ir 50 g cukraus.
- Užvirinkite.
- Pomidorus užpilkite karštu sūrymu.
- Uždenkite lėkšte ir dangčiu ir palikite vėsioje vietoje, kad raugtų.
Šaltinis: gordonua.com
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą