Liepos mėnesį būtinai ruošiu marinuotus svogūnus „Trijų minučių“ – jie puikiai tinka prie žuvies, salotų ir šašlykų

Sudėtis:

svogūnas – 1 vnt.

druska – 0.5 šaukštelio

cukrus – 0.5 šaukštelio

malti juodieji pipirai – 0.33 šaukštelio

krapai – kelios šakelės

actas, 9% – 1 valgomasis šaukštas

Kaip gaminti:

Kai visi ingredientai jau paruošti, pradedame gaminti.

1 žingsnis

Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais. Šiek tiek jį pamaigome rankomis, kad išsiskirtų sultys.

2 žingsnis

Smulkiai supjaustome krapus ir suberiame juos prie svogūnų. Suberiame druską, pipirus, cukrų, supilame actą. Viską gerai išmaišome.

Po 3 minučių užkandis bus paruoštas valgyti. Skanaus!

Asmeninė patirtis:

Jei svogūnas pasirodė esąs kartus, tiesiog kruopščiai nuplaukite supjaustytą svogūną po šaltu tekančiu vandeniu – tai padės atsikratyti kartumo, bet išlaikys ryškų skonį.

Vietoj acto galima naudoti citrinos sultis. Jos suteiks gaivesnį skonį, tačiau svogūnai nebus tokie balti.

Aštresnių skonių mėgėjai gali įberti žiupsnelį raudonųjų pipirų. Užkandį šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų.