Ingredientai:
Receptas skirtas 5 porcijoms
480 ml tarkuotos cukinijos
2 dideli kiaušiniai, šiek tiek suplakti
30 ml smulkintų žaliųjų svogūnų
120 ml universalių miltų
60 ml tarkuoto Parmezano sūrio
2.5 ml kepimo miltelių
2.5 ml druskos
Žiupsnelis džiovintų raudonėlių
60 ml augalinio aliejaus, arba pagal poreikį
grietinė patiekimui (pasirinktinai)
Nurodymai:
Paruoškite ingredientus.
Popieriniais rankšluosčiais nusausinkite tarkuotą cukiniją, kad pašalintumėte drėgmę.
Dideliame dubenyje sumaišykite cukiniją, kiaušinius ir žaliuosius svogūnus. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, Parmezano sūrį, kepimo miltelius, druską ir raudonėlius, įmaišykite į cukinijos mišinį, kol tešla bus tik sudrėkinta.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės-aukštos ugnies įkaitinkite aliejų. Į karštą aliejų dėkite suapvalintus cukinijų tešlos šaukštus, kepkite, kol apskrus, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
Nusausinkite cukinijų blynelius ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, patiekite šiltus.
Šaltinis: www.allrecipes.com
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą