Ingredientai:
kvietiniai miltai 450 gr
kiaušiniai 2 vnt.
sviesto 150 gr
medaus 100 gr
cukraus 100 gr
kepimo milteliai 1 šaukštelis
augalinio aliejaus
grietinės 25-30 proc. 400 gr
kondensuotas pienas 120 gr
Sviestą ir medų sudėkite į puodą, pašildykite, nukelkite nuo ugnies ir įberkite sodos.
Kiaušinius ir cukrų išplakite mikseriu iki purių putų, supilkite miltų, grietinėlės ir medaus mišinį ir išminkykite tešlą.
Padalykite ją į šešias dalis, iš kiekvienos iškočiokite rutuliuką, uždenkite maistine plėvele ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą. Ant pergamentiniu popieriumi iškloto darbo paviršiaus iškočiokite pyrago paplotėlius.
Įkaitintoje keptuvėje, lengvai pateptoje augaliniu aliejumi, ant vidutinės ugnies apkepkite kiekvieną paplotėlį iš abiejų pusių, kol apskrus.
Dėkite ant lentos ir aštriu peiliu apipjaustykite pyragėlių kraštus, atraižas atidėkite į šalį, o tada sutrupinkite į trupinius.
Kremui grietinę sumaišykite su kondensuotu pienu ir išplakite mikseriu. Kremu aptepkite kiekvieną pyragą, šonus ir viršų ir apibarstykite trupiniais. Dėkite į šaldytuvą dviem valandoms.
Patarimai:
Jei norite, tortą galite apibarstyti bet kokiais riešutais.
Grietinė ir sutirštintas pienas turi būti kambario temperatūros.
Šaltinis: tsn.ua
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą