Nieko nekepu, iškart supjaustau į formą: cukinijos su sūriu – pusryčiai arba vakarienė, kuri pasigamina tarsi pati

Cukinijos pjaustomos tiesiai į kepimo formą, sumaišomos su sūriu, užpilamos kiaušinių ir pieno plakiniu bei kepamos, kol apskrus.

Jums reikės:

2 vidutinių cukinijų

100 g kieto sūrio

ryšulėlio petražolių

ryšulėlio krapų

3 kiaušinių

150ml pieno

2 valgomųjų šaukštų miltų

druskos, pipirų, paprikos miltelių

Gaminimas:

Cukinijas supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į kepimo formą. Suberkite smulkintus žalumynus ir tarkuotą sūrį, įberkite druskos bei viską išmaišykite. Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, miltais, druska, pipirais ir paprika. Gautu plakiniu užpilkite cukinijas. Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes, kol gražiai apskrus.

Asmeninė patirtis

Patiekalas pavyko sotus ir labai aromatingas, o svarbiausia – vandeningumas, kuris dažnai pasitaiko gaminant cukinijas, visiškai nesijautė. Norint pikantiškesnio skonio, į plakinį galima įspausti česnako.