Pamirškite „Silkę pataluose“: salotos „Imperija“ nugvelbs visus komplimentus nuo šventinio stalo

Šios salotos atrodys labai patraukliai ant šventinio stalo ir tikrai patiks visiems svečiams. Receptu pasidalijo svetainė „Lord“.

Ingredientai

• Virti burokėliai – 3–4 vnt.
• Virti kiaušiniai – 4–6 vnt.
• Slyvos (džiovintos) – 150 g
• Kietasis sūris – 100 g
• Graikiniai riešutai – 100 g
• Šaldyti žalieji žirneliai – 100 g
• Druska, pipirai – pagal skonį
• Majonezas – pagal skonį

Gaminimo procesas

Virtus burokėlius sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite, įberkite maltų juodųjų pipirų. 

Gerai išmaišykite, padalykite į dvi lygias dalis. Vieną dalį sudėkite kaip pirmą sluoksnį į 20 cm skersmens žiedą. Užtepkite majonezo tinklelį.

Antras sluoksnis – virti kiaušiniai, sutarkuoti smulkia tarka. Aptepkite majonezu.

Tuomet tolygiai sudėkite slyvas, ant viršaus užberkite tarkuotą kietąjį sūrį ir žirnelius (jei neturite šaldytų, galima naudoti konservuotus). Vėl aptepkite majonezu.

Paskutinis sluoksnis – likusi burokėlių dalis. Prieš patiekiant padarykite majonezo tinklelį ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, o geriausia – per naktį.

Skanaus!