Šildanti čiobrelių arbata

Koks malonumas žiemą gurkšnojant karštą arbatžolių arbatą stebėti egzotiškų gyvūnų elgseną „Čiobrelių ūkyje“. 

Alpakų augintojų Tarvydavičių sodybą juosiančiame miške vasarą žaliuoja čiobreliai, kelių jų rūšių ir mėtų, prieskoninių žolelių ūkininkai užsiaugina savo darže. Iš jų Gintarė Tarvydavičienė į renginius susirinkusiems lankytojams ant laužo verda arbatą.

Savo išskirtinius svečius ji vaišina šildančia čiobrelių arbata. „Jai naudoju savo ūkyje užaugintas arbatžoles, šimtamečių obelų sultis. Šį receptą, parsivežtą iš užsienio, patobulinau“, – atskleidė ūkininkė.

Pirmiausia reikia išvirti pusę litro juodosios arbatos. Į ją įberti mėtų, čiobrelių, prieskonių – cinamono, žvaigždinio anyžio, įdėti 2–3 apelsino skilteles. Viską virti dar 5 minutes. 

Tada ,ištraukus arbatžoles, įpilti puslitrį obuolių sulčių ir užvirti. Pilti į puodelius, kuriuose įdėta citrinos arba apelsino skiltelė, pagal skonį pasaldinti cukrumi ar medumi, papuošti žolelėmis. Skanus, sveikas šildantis gėrimas.