Šis virusinis receptas privers bėgti į parduotuvę brokolių: pasirodo, tai labai skanu

Paprastai žmonės, ypač vaikai, nemėgsta brokolių. Ši daržovė turi blogą reputaciją, nes, priklausomai nuo to, kaip ji ruošiama. 

Tačiau kepimas, skrudinimas ir prieskoniai gali labai pagerinti šios labai sveikos daržovės skonį ir tekstūrą, rašo „Parade".

Turinio kūrėja @emilyscooking_ „TikTok“ pasidalijo traškių brokolių sūrio traškučių receptu. „Su kepsnio gabalėliais ir bulvių koše... Tai būtų nuostabi vakarienė!“ - dalijosi vieno naudotojo maisto gaminimo patirtimi. 

@emilyscooking_ SMASHED CRISPY PARMESAN BROCCOLI 🥦 Having a roast today? Fancy trying out a new side dish? Try my smashed crispy parmesan broccoli 🤤 • Cut and boil your broccoli for roughly 10-15 minutes, until it's slightly soft, drain then leave one side. • Drizzle some oil on baking paper and sprinkle on some seasoning. I used oregano, garlic, pepper, salt, cumin, paprika and all purpose seasoning. Also add parmesan. • Place the broccoli on top and smash it! Use something flat, I used the bottom of the glass. Add extra parmesan and seasoning. • Cook in the oven or air fryer at 185°C for about 15-30 minutes depending on how much you've cooked. You want to cook them so they are just slightly crispy and to your liking. So keep an eye on it while it's cooking. • Remove from the tray and add as a side with your roast dinner, on it's own or as a side with any meal. YUMMMM! 💛 #simplerecipes #easycooking #onabudget #easyrecipeideas #fyp #sides #roastdinner #sundayroast #foodhacks #brocolli #roast ♬ Tainted Love - Soft Cell

Kaip pasigaminti 

Brokoliai;

alyvuogių aliejus;

raudonėlis;

česnakai;

pipirai;

druska;

kmynai;

paprika;

parmezanas.

Prieskonius galite rinktis pagal savo skonį.

Kaip gaminti brokolius?

Brokolius supjaustykite mažais žiedynais ir virkite, kol suminkštės.

Nusausinkite brokolius ir leiskite jiems nudžiūti.

Dubenyje sumaišykite visus prieskonius ir sūrį.

Kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite prieskoniais.

Ant viršaus sudėkite brokolius ir sutrinkite juos kuo nors plokščiu, pavyzdžiui, stiklinės dugnu.

Ant viršaus užberkite daugiau parmezano ir prieskonių.

Kepkite orkaitėje, kol taps traškūs, apie 20 min. arba kepkite keptuvėje.

Skanaus

Šaltinis: unian.net