Šiuo receptu, kuriame dera purus padas ir švelnus varškės kremas, pasidalino kulinarė „Instagram“ tinkle.
Ingredientai
Blynui:
5 kiaušiniai
2–3 valgomieji šaukštai cukraus
Vanilinas
400 ml pieno
180 g miltų
30 g sviesto
Įdarui:
300 g varškės
3 valgomieji šaukštai grietinės
3–4 valgomieji šaukštai cukraus
Citrinos žievelė
250 g šilauogių
Gaminimo eiga
Blyno paruošimas: Visus ingredientus išmaišykite iki vientisos masės (konsistencija turi būti kaip lietinių blynų tešlos). Supilkite masę į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Atvėsinimas: Iškepusį blyną ištraukite iš orkaitės, apverskite ir leiskite jam atvėsti.
Įdaras: Visus kremui skirtus ingredientus sutrinkite iki vientisos masės. Blyną ištepkite paruoštu kremu ir apibarstykite uogomis.
Pabaiga: Susukite blyną. Galite ragauti iš karto arba trumpam palikti šaldytuve, kad skoniai susijungtų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą