Sluoksniuota tešla ir sūreliai — per 20 minučių kepu puikias sluoksniuotas pynutes: sotesnės už picą, skanesnės už pyragus

Ingredientai

lydytas sūris – 170 gramų;

sluoksniuota tešla – 900 gramų;

šoninė – 400 gramų;

pomidorų pasta (arba padažas) – 70 gramų;

sūris – 120 gramų;

kiaušinis – 1 vnt.

Gaminimo eiga

Rekomenduojame iš anksto ištiesti kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, kad galėtumėte iškart dėlioti gaminius. Taip pat turėkite omenyje, kad sluoksniuota tešla turi būti visiškai atitirpusi.

1 žingsnis

Ant tešlos sudėkite lydytus sūrelius. Sutrinkite juos šakute ir tolygiai paskirstykite per visą tešlos lakštą.

Patarimas: Įdarą galite keisti savo nuožiūra. Galite palikti paprastesnį variantą – tik su sūreliais ir padažu, arba, priešingai, papildyti pynutes užbarstydami tarkuoto sūrio.

2 žingsnis

Ant paruošto pagrindo išdėliokite šoninę. Mėsą iš viršaus aptepkite pomidorų padažu.

3 žingsnis

Supjaustykite tešlą į tris dalis taip, kad kiekvieną gabalėlį būtų galima susukti į tūtelę.

4 žingsnis

Kiekvieną dalį susukite į ritinėlį. Peiliu arba žirklėmis padarykite įpjovas, kaip parodyta nuotraukose. Gautą pynutę aptepkite išplaktu kiaušiniu.

5 žingsnis

Kepkite pynutes 20 minučių 180°C temperatūroje. Iškepus leiskite šiek tiek atvėsti ir galite patiekti. Supjaustykite porcijomis ir mėgaukitės.

Beje, iš tų pačių ingredientų galite paruošti ir sluoksniuotos tešlos suktinukus pyrago pavidalu. Tai taip pat labai skanu ir neįprasta.