Tinginių pyragėliai per 5 minutes: baltymų turintys, sultingi ir beveik be miltų – tobulas pusryčių pasirinkimas

Greitas paruošimas

200 g bet kokio riebumo varškės sutriname šakute. Pridedame 2 virtus kiaušinius, sutarkuotus stambia tarka, ir 1 žalią kiaušinį. Smulkiai supjaustome nedidelį ryšulėlį laiškinių svogūnų (arba bet kokių kitų žalumynų). Įberiame druskos pagal skonį. Suberiame 4 valg. š. miltų ir kruopščiai išmaišome. Tešla turi būti tiršta, bet minkšta – paplotėliai lengvai formuojami.

Kepimas keptuvėje

Suvilgykite rankas vandeniu arba aliejumi ir suformuokite nedidelius plokščius blynelius. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite varškėčius ir kepkite uždengę dangčiu 4–5 minutes iš vienos pusės, kol gražiai apskrus. Apverskite ir kepkite dar 3–4 minutes iš kitos pusės. Paruošti pyragėliai bus apskrudę iš išorės ir labai švelnūs viduje.

Patiekite karštus su grietine, jogurtu ar kefyru. Tai skanu ir sotu – idealus pasirinkimas tiems, kurie prisižiūri mitybą arba tiesiog nori greitai ir gardžiai pavalgyti. Būtinai pasigaminkite šiuos tinginių pyragėlius – jie tokie aromatingi ir pilni baltymų, kad taps jūsų mėgstamiausiu kasdieniu patiekalu!

Reikalingi produktai:

Varškė – 200 g

Virti kiaušiniai – 2 vnt.

Žalias kiaušinis – 1 vnt.

Laiškiniai svogūnai – nedidelis ryšulėlis

Miltai – 4 valg. š.

Druska – pagal skonį

Augalinis aliejus – kepti