Tortas „Rafaello“: viską sumaišau tiesiai keptuvėje per 5 minutes — ir pateikiu nuostabų desertą prie arbatos

Jums reikės:

Tešlai:

2 kiaušinių;

100 gramų cukraus;

žiupsnelio vanilės;

130 mililitrų pieno;

70 mililitrų augalinio aliejaus;

160–180 gramų miltų;

30 gramų kokosų drožlių;

30 gramų migdolų drožlių;

15 gramų kepimo miltelių.

Sulaistymui:

150 mililitrų pieno;

2 valgomųjų šaukštų kondensuoto pieno.

Glaistui:

1 plytelės baltojo šokolado;

1 valgomojo šaukšto augalinio aliejaus.

Gaminimo eiga

Gaminimui tiks bet kokia keptuvė su dangčiu. Rekomenduojama naudoti iki 26 centimetrų skersmens keptuvę.

1 žingsnis

Pradėkite nuo tešlos, kurią maišysite tiesiai keptuvėje (ugnies kol kas nejunkite). Į ją suberkite cukrų, supilkite pieną, vanilę, įmuškite kiaušinius ir supilkite aliejų. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Tada palaipsniui suberkite miltus bei kepimo miltelius. Šis procesas užtruks apie 5 minutes.

2 žingsnis

Uždenkite keptuvę dangčiu ir įjunkite minimalią ugnį. Kai blynas paruduos, uždenkite jį kepimo popieriaus lakštu ir kartu su juo apverskite neapkepusia puse žemyn. Kepkite, kol susidarys plutelė, tada popierių galite nuimti.

3 žingsnis

Paruoškite sulaistymą: sumaišykite pieną su kondensuotu pienu. Iškeptą pagrindą supjaustykite porcijomis, subadykite šakute ir tolygiai apliekite paruoštu mišiniu.

4 žingsnis

Paruoškite glaistą: ištirpinkite šokoladą ir sumaišykite jį su aliejumi. Šiuo glaistu padenkite tortą.

5 žingsnis

Paskutinis akcentas – apibarstykite desertą kokosų bei migdolų drožlėmis. Būtent jos suteikia desertui tikrąjį „Raffaello“ skonį.

Viskas! Galite leisti desertui šiek tiek susigerti ir atvėsti šaldytuve, o tada kvieskite visus prie arbatos.

Skanaus!