Viduržemio jūros regiono šalių mityba gali būti vienas geriausių būdų apsaugoti kūną ir smegenis nuo su amžiumi susijusių pokyčių.
MIND dieta, kuri reiškia Viduržemio jūros regiono intervencija neurodegeneracinei vėlyvajai DASH, apima Viduržemio jūros regiono ir širdžiai naudingos DASH dietos elementus, taip pat maisto produktus, kurie padeda išvengti pažinimo funkcijų silpnėjimo su amžiumi, rašo "Business Insider".
MIND pripažįstama kaip vienas sveikiausių mitybos būdų. Jį sukūrė Harvardo ir Rush universiteto mokslininkų komanda, vadovaujama epidemiologijos profesorės daktarės Martos Clare Morris, kuri mirė 2020 m.
Jos dukra Laura Morris, kuri tęsė motinos darbą, teigė, kad nuo kitų Viduržemio jūros regiono dietų ji skiriasi tuo, kad joje pateikiamos konkretesnės rekomendacijos dėl 10 maisto produktų grupių, kurių reikėtų valgyti daugiau, įskaitant lapinius žalumynus, daržoves, uogas, alyvuogių aliejų, riešutus ir sėklas, žuvį, vištieną, pilno grūdo produktus, pupeles ir vyną (saikingai).
MIND dietos tikslas - padėti į mitybą įtraukti daugiau kognityvines funkcijas gerinančių maisto produktų, kartu palaipsniui mažinant maisto produktų, kurie siejami su prastesne smegenų sveikata, pavyzdžiui, raudonos mėsos ir saldumynų.
Kita vertus, nereikalaujama visiškai atsisakyti mėgstamų maisto produktų, sakė mitybos specialistė Jennifer Ventrel.
Jei esate sveikos mitybos naujokas. Ventrellas ir Morrisas pasiūlė savaitinį vadovą, kaip laikytis MIND dietos. Jie siūlo pradėti nuo to, kad įvertintumėte, ką šiuo metu valgote, kiekvieną savaitę pridėti kelias papildomas tam tikrų maisto produktų porcijas ir palaipsniui jas didinti.
Pradėkite nuo to, ką jau valgote
Pirmasis MIND dietos žingsnis net nereikalauja kelionės į maisto prekių parduotuvę. Prieš pradėdami,
Ventrellas ir Morisas rekomenduoja vesti valgymo žurnalą, kad galėtumėte įvertinti, kaip jūsų įpročiai atitinka rekomendacijas.
Tuomet galite pradėti palaipsniui mažinti savo mitybos racioną, pavyzdžiui, atsisakydami kelių perdirbtų ar keptų maisto produktų porcijų per savaitę ir palaipsniui įtraukdami daugiau rekomenduojamų maisto produktų.
"Nežinote, ką keisti, jei nežinote, kokia yra problema", - sakė Morrisas. Prie to, ką jau valgote, pridėkite smegenims naudingų maisto produktų, pavyzdžiui, uogų ir žalumynų.
MIND dieta išsiskiria tuo, kad, užuot draudus maisto produktus ar akcentavus, ko negalima valgyti, pabrėžiama, kad reikia pridėti maisto produktų, kad pagerėtų sveikata ir net sumažėtų svoris, jei toks yra tikslas.
Tai reiškia, kad MIND dietą galite įtraukti į savo dabartinius įpročius, papildydami įprastus patiekalus ir užkandžius, pavyzdžiui, į rytinį jogurtą įberti saują uogų arba į kokteilį įmaišyti šiek tiek žalumynų.
Sutelkite dėmesį į kelias sveiko maisto porcijas per savaitę.
Nors MIND dieta yra gana paprasta, bandymas viską pakeisti iš karto gali būti neįveikiamas. Pradėkite nuo nedidelių pokyčių vienoje kategorijoje, pavyzdžiui, valgykite mažesnes raudonos mėsos porcijas arba daugiau uogų. Taip laikui bėgant galėsite daryti pažangą.
Nelaukite - dabar yra geriausias laikas pradėti laikytis MIND dietos.
Pasak Morriso, MIND dieta gali būti naudinga beveik bet kuriame amžiuje, nes smegenų pokyčiai gali prasidėti po 30 metų.
Ir nors dieta negali pakeisti Alzheimerio ligos, tačiau yra įrodymų, kad ji gali apsaugoti ir vyresnio amžiaus suaugusiuosius.
"Nėra tinkamo laiko. Niekada nebūna nei per anksti, nei per vėlai", - sakė ji.
Nesijaudinkite dėl to, ar esate tobuli
Prieš pradėdami panikuoti dėl to, kad turėsite pažymėti visus MIND dietos vadove nurodytus punktus, žinokite, kad tai nėra "viskas arba nieko" siekis.
Tyrimai rodo, kad MIND dietos nauda gali pasireikšti įvairiais būdais, todėl nedideli pokyčiai gali apsaugoti jūsų smegenis, net jei jums nepavyks kiekvieną savaitę suvalgyti tiksliai tinkamų kiekvieno maisto produkto porcijų.
"Jūs vis tiek galite laikytis plano, net jei jis nėra tobulas. Esmė - pagerinti savo situaciją, - sakė Morisas.
Viduržemio jūros regiono dieta
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą