Citrinos turi daug maistinių medžiagų, įskaitant didelį vitamino C ir skaidulų kiekį. Šios medžiagos pasižymi įvairiomis sveikatai naudingomis savybėmis ir gali padėti siekti mitybos tikslų.
Portalas verywellhealth.com pasakoja, kas nutinka organizmui, jei citrinas valgote kasdien, ir kam jų vartoti nerekomenduojama.
1. Citrinos stiprina imuninę sistemą
Citrinos, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, yra geras vitamino C ir folio rūgšties šaltinis. Abi šios medžiagos žinomos dėl gebėjimo stiprinti imuninę sistemą. Citrusiniuose vaisiuose esančios maistinės medžiagos palaiko imunitetą, nes:
2. Mažina insulto riziką
Tyrimai parodė, kad citrusiniuose vaisiuose esantys flavonoidai gali sumažinti išeminio insulto (kai kraujo krešulys užkemša kraujagyslę, vedančią į smegenis) riziką moterims.
Kitas tyrimas atskleidė, kad žmonės, vartojantys daugiau flavonoidų, rečiau serga širdies nepakankamumu, išemine širdies liga ir patiria insultą.
3. Mažina kraujospūdį
Tyrimai rodo, kad flavonoidai, esantys citrinose, bei vandens ekstraktas iš citrinos žievelės gali padėti sumažinti kraujospūdį.
Flavonoidai metabolizuojami ir saugo širdį sąveikaudami su žarnyno mikrobiota. Apie 15 % atvejų sieja maisto produktų, turtingų flavonoidais, vartojimą su mažesniu sistoliniu kraujospūdžiu.
4. Pagerina geležies pasisavinimą
Citrinos gali padidinti geležies biologinį prieinamumą (kiekį, prieinamą organizmui) ir jos pasisavinimą. Tai greičiausiai susiję su dideliu vitamino C kiekiu citrusiniuose vaisiuose.
Viename tyrime buvo vertinamas geležies ir vitamino C, vartojamų atskirai, poveikis jaunų moterų geležies kiekiui. Tyrėjai nustatė, kad net ir vartojamas atskirai vitaminas C padidina geležies pasisavinimą.
5. Palaiko sveiką odos išvaizdą
Citrusinių vaisių sultys gali padėti išvengti arba sumažinti senėjimo požymius. Tyrimai parodė, kad citrusinių vaisių sultys veikia odą taip:
- mažina ląstelių pažeidimus,
- mažina odos storį,
- sumažina raukšlių formavimąsi,
- didina kolageno kiekį.
6. Padeda išvengti astmos
Citrusinių vaisių vartojimas siejamas su mažesne astmos išsivystymo rizika. Nustatyta, kad kasdienis vaisių ir daržovių vartojimas sumažina astmos ir švokštimo priepuolių tikimybę.
7. Skatina svorio mažėjimą
Citrinos gali greičiau sukelti sotumo jausmą. Atsitiktinių imčių tyrime buvo vertinama glikeminė reakcija (kaip angliavandeniai veikia cukraus kiekį kraujyje) ir apetito pojūtis po duonos vartojimo su vandeniu, arbata ar citrinų sultimis. Tyrėjai nustatė, kad citrinų sultys padidino skrandžio sulčių išsiskyrimą 1,5 karto.
Kam reikėtų vengti citrinų?
Dauguma žmonių gali saugiai kasdien valgyti citrinas arba dėti jas į vandenį. Tačiau, kaip ir daugeliu atvejų, svarbus saikas. Venkite citrinų arba vartokite jas atsargiai, jei turite:
- Gastroezofaginio refliukso ligą (GERL) – citrusiniai vaisiai gali pabloginti simptomus.
- Alergiją citrinoms ar citrusiniams vaisiams – reikėtų vengti citrinų ir produktų su citrinų ingredientais.
- Burnos opas – rūgštys gali pabloginti opas ir neigiamai veikti dantų emalį.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą