Bolivinė balanda populiari, nes joje yra daugiau baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir skaidulų nei daugelyje kitų grūdų, teigia ekspertai, rašo usatoday.com.
Be to, šiuose neskaldytuose grūduose gausu antioksidantų, kurie, kaip įrodyta, mažina širdies ir kraujagyslių ligų ir kai kurių vėžio rūšių riziką, pažymėjo mitybos specialistė Abby Langer,
Bolivinė balanda taip pat yra geras geležies, folio rūgšties, mangano, magnio šaltinis, joje nėra glitimo, todėl ji yra labai sveikas pasirinkimas daugeliui žmonių, pridūrė daktarė Uma Naidoo.
Pasak jos, Bolivinės balandaos aminorūgštys atlieka svarbų vaidmenį raumenų vystymuisi ir bendram imunitetui palaikyti.
"Kitaip nei daugelis kitų pilno grūdo produktų, bolivinė balanda yra puikus lizino, kitos būtinos aminorūgšties, reikalingos baltymų sintezei, šaltinis", - sakė specialistė.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą