Produktai, kurie gali sukelti žarnyno ir virškinimo problemas

Šeši produktai, kurie pablogina žarnyno problemas

Kartais tokie simptomai yra susiję su lėtinėmis virškinimo trakto ligomis, tačiau dažnai priežastis yra jautrumas tam tikriems maisto produktams. 

Bet kuriuo atveju mityba tiesiogiai veikia žarnyno būklę, todėl esant virškinimo problemoms verta peržiūrėti mitybą ir atsisakyti maisto produktų, kurie gali pabloginti situaciją.

Traškučiai

Traškūs užkandžiai su ryškiu skoniu atrodo patogus užkandis, tačiau žarnynui jie gali tapti tikru išbandymu. 

Produktai, kuriuose yra daug paprastųjų angliavandenių – traškučiai, balta duona, kepiniai – greitai praeina per virškinimo traktą, sukeldami pilvo pūtimą ir dujų susidarymą.

Papildomą naštą sukuria ir maisto ruošimo būdas. Keptas ir riebus maistas dažnai sukelia rėmenį ir sustiprina refliukso simptomus. Tai pasakytina ne tik apie traškučius, bet ir apie bulvytes, riebią mėsą ir kitus keptus patiekalus.

Kramtomoji guma be cukraus

Daugelyje kramtomųjų gumų be cukraus yra cukraus alkoholio, kuris naudojamas kaip mažesnio kaloringumo saldiklis. Problema ta, kad tokios medžiagos blogai įsisavinamos organizme.

Dėl to jos gali sukelti pilvo pūtimą, dujų susidarymą ir vidurių pūtimą. Panašūs komponentai dažnai randami ir kituose produktuose be cukraus – saldainiuose, baltyminiuose batonėliuose ir dietiniuose desertuose.

Saldainiai ir produktai su pridėtu cukrumi

Jei cukraus pakaitalai kenkia žarnynui, tai ir įprastas rafinuotas cukrus negali būti vadinamas saugiu. Didelis pridėto cukraus kiekis saldumynuose, dribsniuose ir kepiniuose skatina uždegiminius procesus žarnyne.

Tyrimai rodo, kad cukraus perteklius gali sutrikdyti naudingų bakterijų pusiausvyrą ir neigiamai paveikti medžiagų apykaitą. 

Visiškai pašalinti cukrų iš mitybos yra sudėtinga, todėl protingiau yra sumažinti jo vartojimą: dažniau rinktis vaisius vietoj desertų, mažinti cukraus kiekį gėrimuose ir saldainius keisti riešutais ar minimaliai apdorotais produktais.

Kopūstai

Ši daržovė yra gerai žinoma dėl savo savybės sukelti pilvo pūtimą, spazmus ir padidėjusį dujų susidarymą. Kopūstai priklauso kryžmažiedžių daržovėms, prie kurių taip pat priskiriami brokoliai ir briuselio kopūstai.

Jie turi ypatingą cukrų – rafinozę, kuri sunkiai virškinama ir sukelia dujų susidarymą. 

Terminis apdorojimas gali sumažinti neigiamą poveikį, tačiau žmonėms, turintiems jautrų žarnyną, kartais geriau visiškai atsisakyti šios daržovių grupės.

Pupelės

Kaip ir kryžmažiedžiai daržovės, pupelės yra turtingos rafinozės. Nepaisant didelės maistinės vertės – baltymų, ląstelienos ir mikroelementų kiekio – jos dažnai sukelia virškinimo sutrikimus.

Dujos, pilvo pūtimas ir skausmai yra dažnos reakcijos. Be to, didelis ląstelienos kiekis per vieną valgį gali sustiprinti simptomus, ypač jei žarnynas jau yra sudirgintas.

Aštrūs padažai

Aštrus maistas suteikia patiekalams sodrų skonį ir nedideliais kiekiais gali turėti tam tikrų naudingų savybių. Tačiau esant virškinimo problemoms, jis dažnai pablogina būklę.

Kapsaicinas – medžiaga, atsakinga už čili pipirų aštrumą, gali sukelti rūgštinį refliuksą, skrandžio spazmus ir gleivinės dirginimą. Todėl esant žarnyno veiklos sutrikimams rekomenduojama atsisakyti aštrių padažų ir aštrių prieskonių.

Jei žarnynas reaguoja į maistą pilvo pūtimu, skausmu ar rėmeniu, verta įsiklausyti į organizmo signalus.

 Laikinas dirginančių produktų atsisakymas ir perėjimas prie švelnesnio maisto dažnai padeda sumažinti simptomų intensyvumą ir pagerinti bendrą savijautą.