Kava su cinamonu – skanus būdas pasirūpinti sveikata
Vos viena paprasta detalė gali paversti rytinę kavą tikra sveikatos eliksyro taure. Pasak Daily Mail, remiantis Harvardo gastroenterologo dr. Saurabo Sethio patarimais, dvi įprastos virtuvės sudedamosios dalys – cinamonas ir tamsusis šokoladas – gali suteikti kavos puodeliui papildomą energijos ir naudos dozę.
Cinamonas – antioksidantų bomba ir cukraus kontrolė
Dr. Sethis, turintis daugiau nei 1,3 mln. sekėjų „Instagram“, sako, kad daugelis žmonių pamiršta paprastus, bet itin veiksmingus būdus stiprinti sveikatą.
Pirmoje jo rekomendacijų vietoje – cinamonas, gaminamas iš džiovintos ir susmulkintos kasijos medžių žievės.
„Vos žiupsnelis cinamono gali padėti sušvelninti cukraus kiekio kraujyje svyravimus ir suteikti organizmui galingų antioksidantų“, – aiškina gydytojas.
Antioksidantai – tai junginiai, neutralizuojantys vadinamuosius laisvuosius radikalus, kurie sukelia oksidacinį stresą organizme. Šis procesas didina riziką susirgti širdies ligomis, diabetu ar net vėžiu.
Reguliarus produktų, turinčių antioksidantų – pavyzdžiui, cinamono – vartojimas padeda sumažinti šį žalingą poveikį.
Be to, tyrimai rodo, kad cinamonas gali:
- pagerinti insulino jautrumą,
- sumažinti uždegiminius procesus,
- padėti palaikyti sveiką cholesterolio lygį,
- ir net pagerinti nuotaiką bei dėmesio koncentraciją.
Tamsusis šokoladas – energija ir maistas žarnyno mikrobiotai
Antroji dr. Sethio rekomenduojama sudedamoji dalis – tamsiojo šokolado milteliai.
Ši gardi, bet naudinga priemonė gausi polifenolių – augalinių junginių, pasižyminčių stipriu antioksidaciniu poveikiu.
„Polifenoliai veikia kartu su kava – jie maitina gerąsias bakterijas žarnyne ir padeda palaikyti sveiką mikrobiotos pusiausvyrą“, – teigia gydytojas.
Tyrimai rodo, kad tamsusis šokoladas padeda didinti bifidobakterijų ir laktobacilų kiekį žarnyne – tai bakterijos, atsakingos už gerą virškinimą, imunitetą ir net emocinę pusiausvyrą.
Kaip pasigaminti „superkavą“ namuose
Ekspertai pataria:
- Į įprastą rytinę kavą įdėkite žiupsnelį cinamono – jis suteiks ne tik aromato, bet ir padės išvengti cukraus šuolių.
- Įmaišykite šaukštelį nesaldinto kakavos arba tamsaus šokolado miltelių – tai papildys gėrimą polifenoliais ir suteiks švelnų šokolado poskonį.
- Jei norite dar daugiau naudos, galite įlašinti lašą vanilės ekstrakto ar žiupsnelį maltų gvazdikėlių.
Toks derinys ne tik praturtins skonį, bet ir veiks kaip natūrali energijos baterija, padedanti išlikti žvaliems ir susikaupusiems visą rytą.
Mokslininkai vis dar atranda kavos paslaptis
Naujausi tyrimai atskleidžia, kad kofeinas gali padėti žmonėms ilgiau išlaikyti dėmesį net ir stresinėse situacijose.
Kava, praturtinta cinamonu ir šokoladu, gali tapti ne tik energijos šaltiniu, bet ir priemone geresnei medžiagų apykaitai bei emocinei pusiausvyrai palaikyti.
Apibendrinimas
Vos vienas cinamono žiupsnelis ir šiek tiek tamsaus šokolado – ir jūsų rytinė kava virsta tikra „superbaterija“.
Tai paprastas, skanus ir moksliškai pagrįstas būdas pradėti dieną sveikiau.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą