Kalakutienos šašlykas: 3 marinato variantai

Kefyro marinatas

Reikės:

500 ml kefyro,

3 svogūnų,

2 paprikų,

100 g pomidorų padažo,

druskos, pipirų pagal skonį.

Citrinos marinatas

1 citrinos,

50 ml saulėgrąžų aliejaus,

200 g sojos padažo,

druskos, pipirų,

žiupsnelio džiovintų bazilikų, mairūno.

Vyno marinatas

Reikės:

200 –300 ml sauso raudonojo arba baltojo vyno,

1 citrinos,

3 svogūnų,

20 g šviežio susmulkinto imbiero,

druskos, pipirų,

džiovintų bazilikų, raudonėlio.