Daugeliui mūsų yra sunku išlaikyti sveiką kūno svorį, ne visada lengva suprasti, kaip skiriasi metabolizmo darbas ir efektyvumas. Kiekvienam žmogui organizmas reikalauja skirtingo energijos kiekio, reikalingo apdoroti suvartotam maistui ir gėrimams.
Argi nebūtų nuostabu, jei tik valgydami maisto produktus, kurie padeda numesti svorio, iš tiesų sulieknėtume? Nors tai skamba nelogiškai, galite nustebti, nes tokių maisto produktų tikrai yra.
Tyrimai rodo, kad yra keletas maisto produktų, padedančių išlaikyti norimą svorį, pagreitinant medžiagų apykaitą, nes valgant naudojamas didelis energijos kiekis ir išskiriama šiluma.
Visas suvartojamas maistas pagreitina virškinamojo trakto raumenų darbą, naudojant energiją ir šilumą. Šis procesas vadinamas termogeneze.
Tačiau tam tikri maisto produktai sunaudoja daugiau energijos ir šilumos kai kūnas degina kalorijas. Kuo sunkiau maistas yra virškinamas, tuo daugiau organizmas turi sudeginti kalorijų, kol galės pasisavinti reikalingas maistines medžiagas. Termogenezės veikimas priklauso nuo maisto rūšies bei suvartoto kiekio. Svorio netekimo programa gali būti patobulinta į savo mitybą įtraukiant žemiau išvardytų termogeninių maisto produktų. Svarbu atsiminti, kad rezultatai bus pasiekti tik laikantis subalansuotos mitybos.
Štai aštuonių maisto produktų, kurie gali suteikti termogeninį poveiki kūnui, sąrašas:
1. Raudonieji (čili) pipirai
Antioksidantas kapsaicinas, kuris randamas čili pipiruose, skatina organizmą deginti energiją ir išskirti šilumą. Tuo metu kai mūsų kūnuose baltosios riebalų ląstelės kaupia energiją, rudosios riebalų ląstelės atlieka termogeninę funkciją-gamina šilumą, kuri degina riebalus.
2015 metais atliktas tyrimas rodo, kad didesnis kapsaicino kiekis mityboje gali paskatinti termogenezės procesą ir priversti baltąsias riebalų ląteles funkcionuoti kaip rudosiom ląstelėm.
Naudokite šviežius ar maltus čili pipirus marinatuose ar tiesiog apibarstykite patiekalus.
2. Pilno grūdo gaminiai ir daržovės
Kompleksiniai angliavandeniai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, avižos ar bolivinė balanda turi daug maistinių medžiagų, kurių negali visiškai suvirškinti.
Žmogaus kūnas turi dėti papildomas pastangas norint suvirškinti šį maistą, kuris reikalauja suvartoti didesnį energijos kiekį.
Nenuostabu, kad bet kokia svorio metimo programa skatins valgyt daugiau daržovių, ypač lapinių žalumynų: špinatų, arugulų, valgomųjų rėžiukų, lapinių kopūstų.
Šiose daržovėse turi daug netirpios ląstelienos. Kaip ir sudėtiniai angliavandeniai, ląsteliena turės šiluminį poveikį organizmui, nes bus sunaudojama daugiau energijos bandant ją virškint iki suskaidytų junginių.
Taigi, pagrindinis jūsų tikslas yra varoti daržoves septynis kartus per dieną , iš kurių 2 produktai gali būti vaisiai. Rinkites vaisius turinčius didelį skaidulų kiekį, pavyzdžiui, obuolius ar kriaušes.
3. Juodieji pipirai
Piperinas yra junginys, randamas juoduosiuose pipiruose. Šis junginys turi šiluminį poveikį ir gali būti atsakingas už riebalų ląstelių pasiskirstymą. Taigi, juodieji pipirai ne tik pagardina patiekalus, bet ir teikia šiluminio poveikio naudą.
4. Imbieras
Imbieruose taip pat randama kapsaicino, kuris atsakingas už deginantį skonį. Šviežio ar malto imbiero vartojimas gali pagreitinti metabolizmą dėl padidėjusios šilumos gamybos.
Tyrimo metu išsiaiškinta, kad imbieras gali sumažinti alkio jausmą ir padėti kontroliuoti svorį. Naudokite imbierą keptame maiste, aštrių prieskonių mišiniuose. Supjaustykite imbierą į storas dalis, užpilkite karštu vandeniu ir palaukę 10 minučių, gerkite imbierų arbatą.
5. Česnakas
Garstyčios gausu junginių, kurie randami kitame aštriame maiste ir kapsaicinas yra vienas iš jų. Šie junginiai ne tik suteikia aštraus skonio, bet ir padeda padidinti kūno tempratūrą kai valgome. Dėkite arbatinį šaukštelį garstyčių į salotų padažus ar gardinkite jomis troškinius.
6. Garstyčios
Garstyčios gausu junginių, kurie randami kitame aštriame maiste ir kapsaicinas yra vienas iš jų. Šie junginiai ne tik suteikia aštraus skonio, bet ir padeda padidinti kūno tempratūrą kai valgome. Dėkite arbatinį šaukštelį garstyčių į salotų padažus ar gardinkite jomis troškinius.
7. Žalioji arbata
Tyrimai rodo, kad du mikroelementai-kofeinas ir polinefolis katechinas, randami žaliojoje arbatoje, gali padėti stimuliuoti medžiagų apykaitą ir padidinti išeikvojamų kalorijų kiekį.
Todėl suderinus sveiką mitybą ir padidinus fizinį aktyvumą, žalioji arbata gali padėti numesti svorio.
8. Baltymai
Lyginant su riebalais ir angliavandeniais, pusryčiai, turintys daug baltymų, duoda didesnį šiluminį efektą. Baltymai turi sudėtinių maistinių medžiagų ir norint jas suskaidyti virškinimo procesui bus naudojama daugiau energijos. Pavyzdžiui, jei valgysite vištienos krūtinėlę, kurioje yra 300 kalorijų, net 100 kalorijų bus sudegintos virškinimo metu.
Tyrimai įrodo, kad mityba,kurioje gausu baltymų veda prie mažesnio svorio padidėjimo. Vartojant daugiau baltymų mažėja alkio jausmas.
Įsitikinkite, kad jūsų patiekaluose yra pakankamas kiekis baltymų, jei norite jaustis sotūs ir gauti termogeninį poveikį.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą