Oda papilkėjo ir suvyto, veide išryškėjo kapiliarai, atsirado pigmentinių dėmių? Tai rodo vitamino C trūkumą. Šis vitaminas padeda sintetinti kolageno skaidulas.
Vitamino C šaltiniai - citrusiniai, juodieji serbentai, erškėtuogės, kiviai, obuoliai, rauginti kopūstai, ridikai, saldieji pipirai, špinatai, salotos, žalumynai.
Jei oda išsausėjo ir pleiskanoja, tapo neatspari uždegimams, atsiranda raudonų dėmių - vadinasi, organizmui trūksta vitamino A. Jis apsaugo odą nuo neigiamų aplinkos veiksnių.
Vitamino A šaltiniai - morkos, abrikosai, svogūnai, burokėliai, sviestas, kiaušinio trynys, žuvų taukai, kepenys.
Jei nuo menkiausio trinktelėjimo atsiranda mėlynių, veide išryškėjo kapiliarai, organizmui neužtenka rutino (vitamino P). Kartu su vitaminu C rutinas padeda stiprinti kraujagyslių sieneles.
Rutino šaltiniai - juodavaisiai šermukšniai, žalioji arbata, citrusiniai (ypač balti plaušeliai tarp skiltelių), vynuogės, slyvos, vyšnios, erškėtuogės, avietės, saldieji pipirai, česnakai, pomidorai, rūgštynės, grikiai.
Dažni dermatitai, lūpų skeldėjimas, žaizdelės - vitamino B2 (riboflavino) trūkumo pasekmė. Šis vitaminas dalyvauja medžiagų apykaitos ir ląstelių kvėpavimo procesuose.
Riboflavino šaltinis - alaus ir kepimo mielės, migdolai, jautiena ir kiauliena, kiaušiniai, žuvis, varškė, kakava.
Oda blyški, pleiskanoja, ilgai negyja žaizdos, slenka plaukai. Tai gali būti vitamino B7 (biotino) trūkumas. Šis vitaminas skatina ląstelių atsinaujinimą.
Biotino šaltiniai - kepenys, ruginė duona, ryžių sėlenos, pupos, graikiniai riešutai, kiaušinio trynys.
Plaukai prarado įprastą blizgesį, o oda šiurkštėja ir perdžiūva. Tai rodo vitamino E (tokoferolio) trūkumą. Jis lėtina senėjimo procesus, stabilizuoja procesus ląstelių viduje.
Vitamino E šaltiniai - žuvis ir jūrų gėrybės, riešutai, pienas, augalinis aliejus, saulėgrąžos, daiginti grūdai.
Blyški ir sausa oda ir pamėlusios lūpos gali būti vitamino PP (niacino) trūkumo požymis. Jis dalyvauja už ląstelių kvėpavimą atsakingų fermentų sintezėje.
Vitamino PP šaltiniai - kviečių daigai, žuvis, vištiena, pienas, kiaušiniai, sūris, žemės riešutai.
Plaukai lūžinėja, neblizga, atrodo negyvi, smarkiai slenka. Taip pasireiškia folio rūgšties (vitamino B9) trūkumas.
Folio rūgšties šaltiniai - žalios lapinės daržovės, pupos, mielės, rupaus malimo miltai, kepenys. Tačiau ruošiant maistą didelė dalis folio rūgšties suyra, todėl rekomenduojama ją vartoti tabletėmis (nuo 2 iki 5 mg per parą 20-30 dienų valgant).
Veide "sužydėjo" spuogai... Be folio rūgšties, jums trūksta cinko ir seleno, kurie apsaugo ląstelių membranas nuo laisvųjų radikalų poveikio.
Seleno šaltinis - jūros produktai, kiaušiniai, subproduktai, kukurūzai, kviečių grūdai, pomidorai, česnakai, grybai, duona iš rupaus malimo miltų. Cinko šaltiniai - grikių, avižų, miežių kruopos, ankštiniai, mėsa, paukštiena.
Jei oda išsausėja ir praranda stangrumą, plaukai plonėja ir lūžinėja, o nagai sluoksniuojasi - jums trūksta kalcio.
Kalcio šaltiniai - sūris, varškė ir kiti pieno produktai, sezamai, migdolai, lazdynų riešutai, žuvis su minkštais kaulais, o įsisavinti jį padeda nesočiosios riebalų rūgštys ir vitaminai D3, K ir C.
Lėtai augantys plaukai ir nagai, smulkus bėrimas, odos pigmentacija rodo mangano trūkumą.
Mangano šaltiniai - kepenys. mėsa, paukštiena, žuvis, pieno produktai, kruopos, špinatai, morkos, petražolės, burokėlių lapai, arbata, riešutai, ananasai, erškėtuogės, juodieji serbentai, avietės.
Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą