Itin lengvai paruošiamas slyvų pyragas

Jums reikės:

• 175g kambario temperatūros sviesto
• 175g cukraus
• 3 didelių kiaušinių
• 225g miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 100g migdolų
• 85g grietinės
• 5-6 slyvų (perpjautų ir be kauliukų)

Pyrago viršutiniam sluoksniui paruošti: 

• 50g migdolų
• 50g miltų
• 50g cukraus
• 50g sviesto, supjaustyto gabalėliais

• grietinės ar jogurto patiekimui

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Išklokite pyrago kepimo formą kepimo popieriumi. 

Pagaminkite pyrago viršutinį sluoksnį. Sudėkite visus ingredientus ir sutrinkite. 

Paruoškite pyrago tešlą. Sudėkite sviestą, cukrų, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius, vanilę, grietinę ir migdolus į didelį dubenį. Išplakite ingredientus elektriniu plaktuvu, kol mišinio masė taps vientisa. 

Supilkite tešlą į kepimo formą, ant viršaus išdėliokite slyvas. Ant pyrago viršaus užbarstykite viršutinio sluoksnio ingredientus.

Kepkite 50 minučių orkaitėje, kol dantų smeigtukas, įkištas į centrą, liks švarus. Leiskite atvėsti pyragui.

Patiekite su grietine ar jogurtu.