Keptas daržovių rinkinys

Šį orkaitėje keptų daržovių patiekalą skanu valgyti vieną, taip pat jį galima patiekti kaip prabangų garnyrą prie mėsos ar žuvies kepsnių.

Ingredientai:

1 cukinija,

2 saldžiosios paprikos,

1 batatas,

3 bulvės,

1 raudonasis svogūnas,

1 šaukštas čiobrelių,

2 šaukštai rozmarino,

60 ml alyvuogių aliejaus,,

2 šaukštai balzaminio acto,

druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas

Daržoves stambiai supjaustyti ir sumaišyti. Čiobrelius sumaišyti su rozmarinu, aliejumi, actu ir prieskoniais.

Gauta mase aplieti daržoves ir gerai išmaišyti.

Sudėti į kepimo indą. Kepti apie 40 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 200 °C temperatūros.

Kas 10 min. daržoves pamaišyti.

Puikiai tinka vietoj garnyro.

Sidebar placeholder