Reikės:
- Jaunos cukinijos - 830 g
- Bulvės - 250 g
- Alyvuogių aliejaus - 15 ml (1 valgomasis šaukštas)
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Feta - 100 g
- Kietasis sūris - 150 g
- Petražolės - 10 g
- Druska - 1,5 šaukštelio druskos
- Maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Gaminimas:
- Bulves nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Tuomet, sutrinkite. Palikite bulvių košę atvėsti.
- Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
- Cukinijas sutarkuokite stambia tarka. Į tarkuotas cukinijas įberkite 1 valgomąjį šaukštą druskos.
- Sumaišykite cukinijas su druska ir palikite 10 minučių. Po to atsargiai išspauskite iš cukinijų sultis.
- Kietąjį sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir 3/4 tarkuoto sūrio sudėkite į cukinijas.
- Smulkiai supjaustykite petražoles ir suberkite jas į cukinijas.
- Sudėkite bulvių košę. Taip pat įberkite druskos, pipirų ir įmuškite kiaušinius. Sudėkite smulkintą fetą. Viską sumaišykite.
- Kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi ir sudėkite į ją cukinijų masę. Pabarstykite likusiu sūriu.
- Dėkite formą į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35 minutėms.
Prieš patiekdami atvėsinkite, tada padalykite į porcijas. Gero apetito!
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą