Kaip pasigaminti skaniausią kiaušinienę: sveikos mitybos ekspertės - ypatingas receptas!

Ekspertų patvirtintame kiaušiniuose yra viskas, ko reikia norint tinkamai pradėti dieną.

Mūsų pusryčių lėkštėse dažnai būna kiaušinių. Tačiau tai, kas įprasta, nebūtinai turi būti nuobodu - nuo šakšukos iki kiaušinienės - įvairovė, ką galime pasigaminti iš paprastų kiaušinių, yra įspūdinga, rašo „EatingWell“. Šiek tiek rytinio įkvėpimo niekada nepakenks.

Pavyzdžiui, sveikos mitybos ekspertė Yumna Jawad pasidalijo savo patiekalo gaminimo receptu:

• 1/2 arbatinio šaukštelio baltųjų sezamų sėklų;
• 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų sezamų sėklų;
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų smulkintų česnakų;
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų smulkintų svogūnų;
• 1/2 šaukštelio aguonų sėklų;
• 1/4 šaukšto jūros druskos.

Ekspertas sako, kad nors mišinio galima įsigyti jau supakuoto, namuose jis gali būti dar skanesnis.

Jawad patepa keptuvę trupučiu alyvuogių aliejaus, tada tiesiai ant įkaitintos keptuvės pila du didelius šaukštus visų prieskonių. Ant kiekvieno prieskonių sluoksnio ji įmuša po kiaušinį.

„Su aliejumi prieskoniai tampa tokie traškūs ir sodrūs“, - sako kulinarė.

Savo patiekalą ji užbaigia paskrudindama paprastą bandelę ir ant viršaus sutrupindama avokadą, kad gautųsi viliojantis avokadų skrebučiai.

Žinoma, kiaušinienė - ne vienintelis būdas panaudoti visą bandelės prieskonį. Svogūnais praturtinto mišinio taip pat puikiai tinka dėti į kiaušinienę ar kišą.