Kalėdoms keptos bulvės su įdomiu receptu: internete jis sulaukė 18 milijonų peržiūrų

Kai kalbama apie Kalėdų vakarienę, bulvės pirmauja pagal populiarumą.

Iš jų paprastai gaminami paprasti patiekalai, kurie kai kuriems žmonėms jau gali būti atsibodę.

Šiame fone internete paplito įdomus virtuvės šefo Sammy Sitso bulvių receptas - jis surinko daugiau nei 18 milijonų peržiūrų internete.

Kaip rašo „Express“, tai yra pigus patiekalas, kuriuo vienu metu bus galima pamaitinti 6-8 žmones.

Jam paruošti reikės:

• bulvių - 2 kg;
• česnako - kelių skiltelių;
• žąsies, anties arba jautienos riebalų - 500 g;
• rozmarino - kelių šakelių;
• vienos citrinos žievelės;
• druska.

Gaminimas:

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas kąsnio dydžio gabalėliais. Išvirkite jas su česnaku, druska ir trupučiu rozmarino.
2. Daržovės turi suminkštėti, bet nesubyrėti.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 200C temperatūros su įjungtu ventiliatoriumi. Išmeskite bulves į sietelį ir leiskite joms šiek tiek išdžiūti.
4. Grąžinkite į sausą keptuvę, uždenkite dangčiu ir pakratykite. Taip bulvės šiek tiek „atsipalaiduos“ ir kraštai taps traškūs.
5. Sudėkite žąsies taukus ant kepimo skardos su bulvėmis ir siųskite į orkaitę.
6. Kai riebalai ištirps, bulves pamaišykite, kad jos apsemtų riebalus, ir kepkite toliau apie valandą.
7. Kas 20 minučių bulves pamaišykite, kad jos tolygiai pasidengtų riebalais.
8. Likusį rozmariną sumaišykite su druska ir žievele.
9. „Kai bulvės iškeps ir įgaus auksinę spalvą, ištraukite jas iš orkaitės ir ištraukite iš kepimo skardos dantytu šaukštu.
10. Sudėkite bulves į dubenį ir pabarstykite rozmarino druska“, - sako Sitsas.
11. Desertui galite išsikepti bananų duonos. Ji nereikalauja daug pastangų, o rezultatas - skanus.