Originalios ir skanios moliūgų košės receptai

15 skaniausių moliūgų košės receptų – tiek su pienu, tiek su vandeniu. Tarp jų rasite saldžių, neutralių ir nesaldžių variantų, taip pat originalių derinių su kruopomis, džiovintais vaisiais, obuoliais ir net mėsos.

15 skanių moliūgų košės receptų

1. Avižinė košė su moliūgu ir pienu

Ingredientai:

Vanduo – 110 ml

Moliūgas – 220 g

Avižiniai dribsniai – 65 g

Pienas – 55 ml

Sviestas – 35 g

Cukrus – pagal skonį

Šiek tiek druskos ir cinamono

Gaminimas:

Moliūgą sutarkuokite stambia tarka, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 6 minutes.

Įpilkite pieno, užvirinkite ir virkite dar 4 minutes.

Įberkite avižinius dribsnius, išmaišykite ir virkite 6 minutes.

Įpilkite cukraus, cinamono ir druskos, išmaišykite.

Pabaigoje įpilkite sviesto, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių.

Patarimas: norint gauti ryškesnį skonį, galima įpilti šiek tiek kakavos miltelių.

2. Kviečių ir moliūgų košė su džiovintais vaisiais

Ingredientai:

Moliūgas – 220 g

Vanduo – 550 ml

Kviečiai – 220 g

Pienas – 550 ml

Medus – 30 g

Alyvuogių aliejus – 30 ml

Sauja razinų ir džiovintų vaisių

Šiek tiek druskos

Gaminimas:

Kviečius nuplaukite, virkite 6 minutes ir nusausinkite.

Moliūgą sutarkuokite arba supjaustykite, pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.

Į soras įpilkite verdančio vandens, virinkite 12 minučių, tada įpilkite moliūgą ir karštą pieną.

Įdėkite džiovintų vaisių, išmaišykite ir virinkite 4 minutes.

Įpilkite medaus ir palikite 15 minučių.

3. Ryžių košė su moliūgu ir obuoliu

Ingredientai:

Obuoliai – 210 g

Ryžiai – 165 g

Moliūgas – 260 g

Cukrus – 16 g

Pienas – 480 ml

Sviestas – 35 g

Gaminimas:

Moliūgą supjaustykite kubeliais, užpilkite pienu, įpilkite ryžių ir užvirinkite.

Įberkite cukrų, virkite 15 minučių, nuolat maišydami.

Įpilkite obuolių, sviesto ir palikite po dangčiu 4 minutes.

4. Kukurūzų ir moliūgų košė

Ingredientai:

Moliūgas – 220 g

Sviestas – 45 g

Kukurūzų kruopos – 55 g

Grietinėlė – 160 ml

Vanduo – 220 ml

Cukrus – 30 g

Druska – žiupsnelis

Gaminimas:

Moliūgą kepinkite svieste 6 minutes, troškinkite grietinėlėje 14 minutes.

Atskirai virkite kukurūzų kruopas vandenyje 6 minutes.

Įpilkite grietinėlės ir troškinkite, kol suminkštės.

Sumaišykite su moliūgu, cukrumi ir troškinkite 11 minutes.

5. Košė su moliūgu ir kuskusu

Ingredientai

Moliūgas – 320 g

Kuskusas – 110 g

Pienas – 530 ml

Vanduo – 110 ml

Cukrus – 16 g

Cinamonas – 1 lazdelė

Druska – žiupsnelis

Gaminimas:

Moliūgą išvirkite ir sutrinkite.

Įpilkite pieno, cukraus ir cinamono, užvirinkite.

Kuskusą užpilkite karštu mišiniu, išmaišykite ir palikite 15 minučių.

6. Švelni košė iš moliūgo be kruopų

Ingredientai:

Moliūgas – 280 g

Pienas – 700 ml

Sviestas – 30 g

Cukrus arba medus – pagal skonį

Cinamonas ir druska – žiupsnelis

Gaminimas:

Supjaustykite moliūgą, virkite piene 40 minučių.

Nusausinkite skystį, sutrinkite minkštimą.

Įpilkite cukraus, sviesto ir cinamono.

Patiekite su šiltu pienu.

7. Bulgur su moliūgu ir varške

Ingredientai:

Moliūgas – 540 g

Bulgur – 160 g

Pienas – 490 ml

Medus – 85 g

Spanguolės – 160 g

Varškė – 110 g

Cinamonas, gvazdikėliai, druska

Gaminimas:

Moliūgą išvirkite ir sutrinkite.

Įpilkite bulgur ir pieno, virkite, kol skystis įsisuks.

Įpilkite medaus, prieskonių, spanguolių ir varškės.

8. Grikių košė moliūge

Ingredientai:

3 nedideli moliūgai

Grikiai – 410 g

Mėsa – 510 g

Svogūnai – 2 vnt.

Česnakas – 3 skiltelės

Sviestas, prieskoniai, cukrus

Gaminimas

Paruoškite moliūgus, nulupkite ir kepkite 40 minučių.

Išvirkite grikius. Kepinkite mėsą su svogūnais ir moliūgų minkštimu.

Sumaišykite su grikiais, įdarykite moliūgus ir kepkite dar 45 minutes.

9. Manų kruopos su moliūgais

Ingredientai

Moliūgai – 160 g

Manų kruopos – 65 g

Pienas – 630 ml

Sviestas – pagal skonį

Cukrus, druska – pagal skonį

Gaminimas:

Moliūgą išvirkite, sutrinkite.

Įpilkite pieno, užvirinkite.

Įberkite manų kruopas, virkite 6 minutes.

Įpilkite sviesto ir palikite pastovėti.

10. Lęšių ir moliūgų košė

Ingredientai

Moliūgas – 410 g

Svogūnas – 1 vnt.

Lęšiai – 55 g

Sultinys – 520 ml

Alyvuogių aliejus – 16 ml

Česnakas, čiobrelis, cukrus, druska

Gaminimas

Apkepinkite svogūną, moliūgą ir česnaką.

Įpilkite lęšių ir sultinio.

Troškinkite 24 minutes.

Pabarstykite apkeptomis sėklomis.

11. Javų ir moliūgų košė be pieno

Ingredientai

Javų kruopos – 160 g

Moliūgas – 220 g

Vanduo – 480 ml

Cukrus, druska – pagal skonį

Gaminimas:

Moliūgą išvirkite, kol suminkštės, sutrinkite.

Įpilkite vandens ir miežių kruopų.

Virkite apie 25 minutes, kol bus paruošta.

12. Klasikinė manų kruopos košė su moliūgu

Ingredientai:

Moliūgas – 370 g

Kviečiai – 180 g

Vanduo – 700 ml

Druska – žiupsnelis

Gaminimas

Supjaustykite moliūgą ir virkite 10 minučių.

Nuplaukite kviečius, įpilkite į moliūgą.

Virkite 30 minučių, tada palikite šiltoje orkaitėje.

13. Kuskusas su prieskoniais ir keptu moliūgu

Ingredientai:

Moliūgas – 320 g

Kuskusas – 110 g

Petrūškės, citrina, paprika, čiobreliai, svogūnai, aliejus

Gaminimas:

Moliūgą su svogūnais kepkite 200 °C temperatūroje.

Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 6 minutes.

Sumaišykite su moliūgu, žolelėmis ir prieskoniais.

14. Javų košė su moliūgu ir mėsa

Ingredientai

Javų kruopos – 110 g

Moliūgas – 110 g

Mėsa – 110 g

Svogūnai, sviestas, druska, prieskoniai

Gaminimas:

Apkepinkite mėsą su svogūnais ir moliūgu.

Perkelkite į formą, įpilkite kruopų ir prieskonių.

Kepkite 170 °C temperatūroje apie 1 valandą.

15. Ryžių košė su moliūgu ir razinomis

Ingredientai:

Moliūgas – 220 g

Ryžiai – 160 g

Razinos – 75 g

Pienas – 260 ml

Sviestas – 45 g

Vanilinas, cukrus, druska

Gaminimas

Atskirai išvirkite ryžius ir moliūgą.

Sumaišykite su pienu, cukrumi ir vanilinu.

Įdėkite razinų ir sviesto, išmaišykite.

Šaltinis: rsute