Populiariausias Romos gatvės maistas, kurį dažnas turistas praleidžia pro akis: parodė, ką privalu paragauti

Paskutinėje laidoje Elena ir Gian Luca sveikinsis iš pačios Romos širdies – Trevi fontano. Atrodo, kad visi keliai Romoje anksčiau ar vėliau nuveda prie šio fontano, tačiau ar tikrai apie jį žinojote viską? Galiausiai, ar patys italai šią vietą mėgsta? Visus atsakymus sužinosime laidoje. 

O kuo ypatingas garsusis Panteonas – viena geriausiai išlikusių senovės Romos šventyklų – kad čia visuomet ne ką mažiau turistų? 

„Panteonas neįtikėtinas tuo, kad jeigu jis šiandien nugriūtų, niekas nesugebėtų jo atstatyti. Romos gyventojai netgi turi tokį pasakymą, kad tuomet, kai kiti dar nė neturėdavo namų, jie jau turėdavo šventyklas“, – sakys Gian Luca.

Vedėjai taip pat aplankys ir Navonos aikštę, kuri senovės Romos laikais buvo stadionas! Vėliau šią aikštę papuošė įspūdingas baroko laikų fontanas, simbolizuojantis keturias upes: Nilą, Gangą, Dunojų ir Rio de la Plata.

Būtent šioje aikštėje kepami ir kaštainiai. Pasirodo, kad tai – viena iš Gian Lucos silpnybių! 

„Kai buvau vaikas ir tėvai man nupirkdavo kaštainių, man tai būdavo didelė šventė“, – pripažins jis bei atskleis, kad Italijoje iš jų gaminami tiek miltai, tiek desertai.

Tiesa, ši vieta garsėja ir supplì – keptais ryžių kroketais, panašiais į arancini. Suppli pagaminti iš virto ryžių mišinio su padažu, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti aliejuje. 

„Viduje įdaras gali būti pats įvairiausias – nuo Amatriciana iki Carbonara skonio“, – intriguos Gian Luca.

„Man atrodo, kad tai – skaniausias dalykas, kurį šiandien ragavau“, – pripažins E. Karalienė.

Žinoma, kelionė suksis ne tik apie lankytinas vietas, bet ir viską, ką skaniausio turi Roma. Gian Luca pasakos, kad daugelis lietuvių žino tik Neapolio stiliaus picą, turinčią vieną, apvalią formą. Tačiau Roma garsėja stačiakampio formos pica! 

„Niekas kitur Italijoje tokios negamina“, – išduos Gian Luca.

Vedėjai paragaus būtent gatvės stiliaus picos – du gabalėliai ir du gėrimai jiems atsieis net 18 eurų! „Man tai skamba prabangiai. Italai valgo daug, bet ir plėšia prabangiai...“ – sakys Elena.

Visgi ne tik skonis, bet ir greitojo maisto užkandinės šeimininko dosnumas netrukus viską atpirks. Laidos vedėjai bus pavaišinti ir kiek kitokia, pilno grūdo pica! Kokį įspūdį ji paliks?

„Elenutė jau pakeitė nuomonę…“ – juoksis Gian Luca.

Tiesa, net ir tai nebus vienintelė pica, kurios paragaus vedėjai. Gian Luca supažindins Eleną ir su itin plona pica – scrocchiarella. „Ji itin traški, ir ją reikia laužyti“, – pasakos jis.

Galiausiai vedėjai apsilankys ir populiarame susitikimų, poilsio ir mados kultūros taške, įsikūrusiame prie Ispanijos laiptų. Būtent čia, kaip atskleis Gian Luca, mėgaujamasi pasta išsinešti!

O štai grįžę į studiją, Gian Luca ir Elena parodys, kaip Lietuvoje pasigaminti tai, be ko neįsivaizduojama itališka vasara – gelato.

Lengvai namuose paruošiami pistacijų skonio itališki gelato

Reikės:

500 g šaldytų braškių;

500 g šaldytų aviečių;

1 l grietinėlės (33-36 % riebumo);

200 g pistacijų pastos;

250 g cukraus pudros.

Gaminimo eiga

Supilame grietinėlę į ledukų formelę ir užšaldome. Šaldytus gabalėlius dedame į maisto trintuvą, suberiame cukraus pudrą, pistacijų pastą. Sutriname iki vientisos masės ir valgome iškart.

„La maistas. Italija“ – sekmadienį, 9 val. per TV3!