Rudojo cukraus klevų moliūgų sviesto batonėliai - privalote išbandyti šį rudenį

Ingredientai:

Batonėliams:

2 pakeliai (1 puodelis) sviesto

1 puodelis šviesaus arba tamsaus rudojo cukraus

3/4 puodelio moliūgų sviesto (jei neturite pirkto, galite pasigaminti namuose iš moliūgų tyrės, cukraus, medaus, citrinų sulčių ir obuolių sulčių)

1/4 puodelio klevų sirupo

2 dideli kiaušiniai

1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

2 1/4 puodelio universalių miltų

1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

1/2 arbatinio šaukštelio sodos

2 arbatiniai šaukšteliai cinamono

1/2 arbatinio šaukštelio imbiero

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1 puodelis baltojo šokolado drožlių arba gabalėlių

Espresso glajui:

2 valgomieji šaukštai sviesto

1 puodelis cukraus pudros

3 valgomieji šaukštai paruošto espresso arba stiprios kavos

1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C (350°F). Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.

2. Sviestą sudėkite į vidutinio dydžio puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Leiskite sviestui šiek tiek paruduoti, kol pajusite skrudintą kvapą, apie 2-3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir supilkite į didelį dubenį. Leiskite atvėsti 5 minutes. 

Sudėkite rudąjį cukrų, moliūgų sviestą, klevų sirupą, kiaušinius ir vanilę. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, cinamoną, imbierą ir druską, maišykite, kol viskas susijungs. Įmaišykite baltąjį šokoladą. Tešlą paskirstykite paruoštoje formoje.

3. Kepkite 25-30 minučių, kol centras sutvirtės. Leiskite atvėsti.

4. Tuo tarpu paruoškite glajų. Sviestą sudėkite į nedidelį puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Leiskite sviestui šiek tiek paruduoti, kol pajusite skrudintą kvapą, apie 2-3 minutes. 

Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite cukraus pudrą, espresso, vanilę ir žiupsnelį druskos. Glajumi apšlakstykite batonėlius. Leiskite sustingti 5 minutes. Supjaustykite batonėliais, užkąskite ir mėgaukitės!

Šaltinis: www.halfbakedharvest.com