Ingredientai:
- Svogūnas
- 5 skiltelės česnako
- Morka
- Bulvė
- 800 g moliūgo minkštimo
- Šaukštas alyvuogių aliejaus kepti
- 700 ml daržovių sultinio
- 100 ml grietinėlės
- Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- Žiupsnelis maltos ciberžolės
- Žiupsnelis maltų rozmarinų
GAMINIMAS
Susmulkinti svogūną, česnaką, morką ir bulvę. Moliūgą supjaustyti stambesniais gabalėliais. Puode įkaitintame aliejuje kepinti svogūną su česnaku, kol suminkštės ir paskleis aromatą. Sudėti morką, bulvę ir moliūgą, pakepinti viską kartu. Supilti sultinį ir virti apie 25 min., kol daržovės suminkštės. Sutrinti sriubą trintuvu iki vientisos kreminės konsistencijos. Įmaišyti grietinėlę, prieskonius ir dar kelias minutes pakaitinti.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą