Viryklė išjungta, o mes valgome gardų pyragą: nekeptus „Bounty“ ledus – drėgnus ir purius

Ingredientai

• sausainiai su trapumu - 240 g;
• sviestas - 80 g + 2-3 šaukštai pieno.

Įdarui

• varškės sūris (arba varškės sūris, išplaktas trintuve) - 480 g;
• kokosų grietinėlė (arba įprasta grietinėlė su bet kokiu riebumu + kokosų pienas, įprastas pienas) - 120 ml;
• kondensuotas pienas - 120 ml;
• cukrus - 50 g;
• želatina - 12 g;
• pienas - 60 ml;
• kokoso drožlės - 160 g.

Dekoravimui

• virtas kondensuotas pienas arba lydytas pieno šokoladas - 20 g;
• kokoso drožlės - 10 g

Virimo procedūra

Desertas ruošiamas 16–18 cm skersmens kepimo formoje su nuimamais kraštais. Jei jos neturite, galite jį sudėti į indą ar dubenį – tai nebus toks įspūdingas vaizdas, bet skoniui įtakos neturės.

1 veiksmas

Sausainius sutrinkite į smulkius trupinius grūstuve ir piestele arba trintuvu, tada sumaišykite su ištirpintu sviestu ir pienu. Trupinius paskleiskite kepimo formos dugne ir kraštuose, tvirtai paspauskite stikline ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

2 veiksmas

Supilkite želatiną į pieną, išmaišykite ir leiskite išbrinkti. Tada ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile. Neleiskite želatinai užvirti.

3 veiksmas

Panardinamuoju trintuvu sutrinkite kreminį sūrį, kokosų kremą, kondensuotą pieną ir cukrų iki vientisos masės. Tada įmaišykite želatiną ir kokosų drožles.

4 žingsnis

Supilkite kokosų kremą į sausainių pagrindą. Šaldykite pyragą, kol jis visiškai sustings.

5 veiksmas

Išimkite gatavą desertą iš formos. Papuoškite virintu kondensuotu pienu arba ištirpintu šokoladu ir pabarstykite kokoso drožlėmis. Padaryta!

Apžvalga: Kaip iškepė tortą

„Bounty“ desertas – tikras atradimas karštomis dienomis. Nereikia įjungti viryklės ar orkaitės, tiesiog ant stalo turėkite pilną pyragą. Kremas purus, drėgnas ir vėsus, su ryškiu kokosų skoniu – tobulas vasarai! Ir apibendrinant: taip, jis dieviškas!