Žalias padažas prie šašlykų imunitetui stiprinti – paruošiamas per 5 minutes

Jums reikės:

krapų – 300 g

citrinos žievelės – iš 1 vnt.

citrinos sulčių – iš ½ vnt.

garstyčių (geriausia Dižono) – 3 v. š.

česnako – 2 didelių skiltelių

augalinio aliejaus – 3 v. š.

Gaminimo būdas:

Krapus nuplaukite, nupjaukite kietus stiebus, o pačius žalumynus stambiai supjaustykite ir sudėkite į trintuvo indą.

Įdėkite citrinos žievelės, supilkite pusės citrinos sultis, garstyčias, susmulkintą česnaką ir augalinį aliejų.

Viską kruopščiai sutrinkite iki vientisos, pastą primenančios konsistencijos.

Padažas paruoštas – jis pasižymi ryškia spalva, išraiškingu aromatu ir pikantišku skoniu. Jį galima patiekti prie šašlykų, daržovių, bulvių arba naudoti kaip marinatą. Šaldytuve, sandariame indelyje, galima laikyti iki 5 dienų.