Sveikuoliški, veganiški batonėliai: kelios minutės ir turėsite naudingą bei skanų užkandį!

Ingredientai:

anakardžiai 200 g

medus 115 g

migdolų miltai 35 g

riešutų kremas (sviestas) 1 šaukštelis (-iai)

spanguolės 60 g

džiovintos datulės 60 g

druska 1 žiupsnelis

Gaminimo eiga

Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Kepimo formą išklokite sviestiniu popieriumi.

Anakardžius truputį susmulkinkite. Dubenyje sumaišykite visus produktus.

Sukrėskite į kepimo formą. Masę stipriai prispauskite. Kepkite 25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir leiskite 1 valandą atvėsti.

Įdėkite į šaldytuvą 1 valandai. Batonėlius supjaustykite ir suvyniokite į popierių. 

Batonėlius galite laikyti kambario temperatūroje iki vienos savaitės, tačiau ilgainiui jie tampa lipnūs, todėl patartina laikyti šaldytuve.

Laikant šaldytuve batonėlių galiojimo laikas gali būti iki dviejų savaičių.

Skanaus!