Užteks vargti su varškėčiais: kvapnūs ir švelnūs varškės suktinukai paruošiami per 20 minučių – tobulas pusryčių pasirinkimas

Ingredientai:

plonas lavašas – 2 vnt.

varškė (5–9 proc.) – 300 g

cukrus – 3–4 valg. šaukštai

kiaušinis – 1 vnt.

vanilinis cukrus ar vanilinas – pagal skonį

sviestas – 50 g

cukraus pudra – patiekimui

Gaminimo eiga:

Varškę sutrinkite šakute, suberkite cukrų, įmuškite kiaušinį ir pridėkite vanilino. Viską gerai išmaišykite iki vientisos, kreminės masės.

Lavašą supjaustykite kvadratais arba stačiakampiais. Ant kiekvieno gabalėlio tolygiai paskirstykite įdarą. Susukite tvirtus ritinėlius ir supjaustykite juos porcijomis.

Suktinukus sudėkite pjūviu į viršų ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Ištirpinkite sviestą ir juo aptepkite paruoštus suktinukus.

Kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių, kol jie gražiai apskrus. Patiekite šiltus, apibarstę cukraus pudr