Nors porcijų kontrolė neabejotinai yra svarbi, tačiau sumažinus suvalgomo maisto kiekį galima negauti pakankamai organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Kaip čia aiškina svorio metimo srityje besispecializuojantys gydytojai, numesti svorio nebūtinai reiškia valgyti mažiau; tai tiesiog reiškia pakeisti tai, ką valgote.
Medicinos mokslų daktarė Katrina Mattingly, „Option Medical Weight Loss“ vyriausioji gydytoja, sako, kad jei bandote numesti svorio, svarbu įsitikinti, kad vis tiek gaunate visas organizmui reikalingas makroelementines ir mikroelementines medžiagas.
Šie poreikiai priklauso nuo jūsų amžiaus, biologinės lyties ir aktyvumo lygio.
Jei nesate tikri, koks yra jūsų maistinių medžiagų poreikis, naudokitės šaltiniu MyPlate.gov.
Jame pateikiama išsami informacija apie maistinių medžiagų poreikį skirtingoms lytims ir amžiaus grupėms, taip pat nurodoma, kaip atrodo šių reikalavimų laikymasis.
„Labai svarbu užtikrinti, kad baltymų, angliavandenių ir riebalų santykis neviršytų normos ir būtų teisingas metant svorį, o vėliau jį palaikant.
Kai žmogus yra svorio metimo etape, šių makroelementų kiekis gali būti kitoks nei svorio palaikymo etape, tačiau vis tiek yra minimalus bazinis kiekis, reikalingas visiems žmonėms funkcionuoti“, - sako daktaras Mattingly.
Ji priduria, kad vitaminų, mineralų ir pagrindinių maistinių medžiagų trūkumas taip pat dažniau pasireiškia kalorijų ribojimo laikotarpiu.
„Mitybos treneris arba sertifikuotas dietologas gali padėti sudaryti mitybos planą pagal jūsų individualius poreikius“, - sako ji.
Gydytoja Megan Garcia-Webb rekomenduoja atkreipti dėmesį į tris kriterijus, kai kalbama apie mitybą siekiant numesti svorio: per dieną suvartoti bent penkias porcijas daržovių, iki minimumo sumažinti itin apdorotų maisto produktų kiekį ir gauti pakankamai baltymų.
„Sveika mityba neturi būti sudėtinga. Tai paprasčiau ir smagiau. O kaip atsarginį variantą visada galite pridėti bendrinių multivitaminų“, - sako ji.
Maistinė medžiaga numeris vienas, kurios žmonės, bandantys numesti svorio, negauna pakankamai
Ir daktaras Mattingly, ir daktarė Garcia-Webb sako, kad yra viena maistinė medžiaga, kurios dauguma žmonių, bandančių numesti svorio, negauna pakankamai - tai baltymai.
„Lieknėjantiems žmonėms labai svarbu įsitikinti, kad gaunate pakankamai baltymų, - sako daktarė Garcia-Webb.
Kiek baltymų turėtumėte gauti? Dr. Garcia-Webb sako, kad gera rekomendacija yra suvartoti nuo 1 iki 1,2 g baltymų vienam kilogramui idealaus kūno svorio.
„Ribojant kalorijas, kai žmonės bando numesti svorio, pastebime, kad daugelis pacientų netenka baltymų ir vandens, o ne riebalų.
Daugeliui žmonių ribotoje būsenoje reikia daugiau baltymų, o vanduo reikalingas hidratacijai ir tam, kad būtų išvengta vandens susilaikymo.
Kai netenkame raumenų masės, sulėtėja medžiagų apykaita, nes nebereikia energijos raumenų masei, kurios nebėra, maitinti.
Raumenys yra labai svarbūs mūsų kaulų tankiui palaikyti!“, - sako daktaras Mattingly.
Dabar, kai jau žinote, kokie svarbūs baltymai sveikam svorio metimui, kaip užtikrinti, kad jų gautumėte pakankamai?
Dr. Garcia-Webb mano, kad gera pradžia - sekti, kiek baltymų šiuo metu gaunate. Taip sužinosite, kiek reikia padidinti suvartojamų baltymų kiekį.
Dr. Mattingly sako, kad į savo mitybą įtraukiant daugiau baltymų, ypač naudingi gali būti augalinės kilmės baltymai (pavyzdžiui, pupelės, lęšiai, avinžirniai, kvinoja ir tofu).
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą