Gerti valgant ar ne: ar tai kenkia virškinimui?

Ar galima gerti valgant?

Mitas, kad „negalima gerti valgant, nes vanduo praskiedžia skrandžio sultis“, yra neteisingas. Iš tiesų skrandžio sultys pačios reguliuoja savo koncentraciją pagal tai, ką ir kiek suvalgėte. 

Gertas vanduo praktiškai neturi įtakos šiam procesui, todėl virškinimo fermentų praskiedimas paprastu vandeniu neįmanomas.

Be to, vanduo ir kiti gėrimai palieka skrandį greičiau nei kieta maisto dalis – pirmiausia skystis patenka į žarnyną, o tik po to virškinamas maistas. Tai netrukdo virškinimui ir organizmui nekenkia.

Kada geriau vengti gerti valgant

Gastroenterologai rekomenduoja vengti gėrimų valgant, jei turite:

• gastroezofaginio refliukso ligą (GERL);
• funkcionalią dispepsiją, ypač jei po valgio jaučiate sunkumą skrandyje ar pykinimą;
• sutrikusį apetitą ir greitą sotumą – tai gali pasireikšti demencijos, kepenų cirozės, ascito atvejais.

Tokiu atveju gėrimai gali sustiprinti diskomfortą: skatinti pilvo pūtimą, pykinimą ir apetito praradimą. Šiems žmonėms geriau pirmiausia pavalgyti, o tik po to gerti vandenį.

Kaip gerti valgant teisingai

Gerkite tik gerai sukramtytą maistą, venkite didelių gabalų nuryti su vandeniu.

Geriausia rinktis paprastą vandenį, vengiant saldžių gėrimų ir gazuotų produktų.

Po valgio palaukite šiek tiek laiko prieš geriant arbatą ar kavą – trumpa pertrauka padeda nepažeisti svarbių mineralų, tokių kaip geležis ir kalcis, įsisavinimo.

Iš esmės sveikiems žmonėms valgant gerti vandens nereikia bijoti, svarbu laikytis saiko ir vengti didelių kiekių gėrimų vienu metu.