Pusė kilogramo faršo ir pakelis tešlos – per 20 minučių gaminu greitus beliašus: traškūs, sultingi ir aromatingi

Išeina neįtikėtinai skanus patiekalas: traškios sluoksniuotos tešlos laiveliai su sultingu mėsos įdaru, iš kurio tiesiog bėga sultys, ir ištisusia sūrio kepure. Sūris viršuje apkepa iki apskrudusios plutelės, o tešla tampa lengvutė ir sluoksniuota. Idealiai tinka prie sriubos, vakarienei arba kaip greitas užkandis.

Gaminimui jums reikės:

500g paruoštos sluoksniuotos tešlos

400g mėsos faršo

svogūno

100g kietojo sūrio

druskos, pipirų

kiaušinio aptepimui

Gaminimo eiga:

Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol pagels, sumaišykite su faršu, druska ir pipirais. Tešlą iškočiokite, supjaustykite 10x10cm kvadratais. Kiekvieno kvadrato kampuose padarykite įpjovas, palikdami vidurį sveiką. Į centrą įdėkite faršo, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kraštus aptepkite kiaušiniu. Kepkite 180°C temperatūroje 20–25 minutes, kol gražiai pagels. Patiekite karštus.

Asmeninė patirtis:
Portalo News.ru autorė Marija Levickaja jau pasigamino šiuos atvirus beliašus iš sluoksniuotos tešlos. Net ir be papildomo padažo beliašai pavyko labai skanūs. Beje, vietoj jautienos galima naudoti vištienos faršą – bus švelnesnis skonis. Receptas – tikras išsigelbėjimas greitai vakarienei!